Pizza Gorgonzola z Biedronki [test i opinie]

Myślałem, że w temacie pizzy z Biedronki po pierwsze przetestowałem już wszystko, po drugie, że nie było w ostatnim czasie, żadnych lodówkowych nowości. Myliłem się, bo obecnie w ofercie są dwie pizze, których nie miałem okazji przetestować. Właściwie to już jedna, a niedługo pewnie zero :). W każdym razie dziś na tapetę biorę pizzę Gorgonzola.

Szczerze mówiąc nie jestem fanem serów pleśniowych (prócz camemberta i brie) więc do pizzy Gorgonzola nieszczególnie mnie ciągnęło. Z drugiej strony nieszczególnie jestem w stanie powiedzieć z czego wynika ta niechęć, więc być może nie miałem szczególnego powodu i tak mi się tylko przyjęło. W każdym razie słyszałem wiele dobrego o smaku tego sera więc właściwie why not?

Co prawda forma gorgonzoli na tej pizzy jest nieco dziwna: małe gładkie kulki. Trzeba jednak przyznać, że zarówno mozarelli jak i gorgonzoli jest całkiem dużo.

Piekę tak jak każdą inną pizzę z tej serii (swoją drogą przygotowałem na końcu posta zestawienie wszystkich testów lodówkowych pizzy z Biedronki). Ciasto bez zmian, cena bez zmian. Oba te aspekty równie niezmiennie na plus.

Spodziewałem się, że Gorgonzola będzie bardzo aromatyczna i pikantna, bo taka chyba powinna być, ale szczerze mówiąc było zupełnie inaczej. Miałem wrażenie, że wcinam pizzę z samą mozarellą, która była tutaj wyczuwalna znacznie bardziej. Całość jest bardzo, bardzo łagodna i podobnie jak pizza 4 sery  smaczna ale niestety zwyczajnie nudna.

Dobre ciasto, niezły ser, ale brak tu przełamania smaku czymś ciekawym. Za to tak samo jak wspomniane wyżej 4 sery, tak i pizza gorgonzola to moim zdaniem świetna baza pod mały tuning i dodanie kilku składników od siebie. A uważam tak dlatego, że dostajemy niezłe ciasto z dużą ilością sera (w pozostałych wariantach jest go mniej). Na szybką półgotową pizzę w sam raz.

Na minus zaliczyłbym fakt, że ta wersja (lub mój egzemplarz) miała za mało sosu.

Jako baza polecam, w przeciwnym wypadku lepiej chyba będzie sięgnąć po coś z ciekawszymi dodatkami.

I jeszcze obiecana lista testowanych lodówkowych pizzy:

1. Pizza Carbonara
2. Pizza z szynką serrano
3. Pizza 4 sery
4. Pizza z kurczakiem
5. Pizza z pancettą i pepperoni
6. Śródziemnomorska

Pan Tester

The post Pizza Gorgonzola z Biedronki [test i opinie] appeared first on Testujemy Jedzenie.